獲れたて冷凍人気のふわふわ釜揚げちりめん&ちりめん500g かえり60⒢

獲れたて冷凍人気のふわふわ釜揚げちりめん&ちりめん500g かえり60⒢

※運営からのお知らせ※


~大雨被害について~

※運営からのお知らせ
ちりめんの製造に必要なボイラーが雨の影響で故障し、メーカもお盆や雨の影響で対応が遅れており復旧に時間を要しています。また一年で一番の繁忙期であるはずのお盆の大雨で、観光施設が休業しており販売できない状況が続いています。応援いただけると嬉しいです。

〜SDGsについて〜
パッケージにはすべてバイオマス【SDGs認証素材のみを使用しています】を使われております。
また、ひじきの加工には石油燃料ではなく、薪を使われ、ひじきの収穫時期にこだわること、禁漁期間を設けることなどで乱獲を防ぐといった取り組みも行われております。
また、一部の訳ありでも販売することができず廃棄になる商品を、自然な形で付加価値をつけた商品として販売されております。
おかげさまで大人気の釜揚げちりめん獲れたてを送ってほしいけど
突然届くのは、、日付け指定したい
そんな方に取れた日すぐに冷凍!
いい状態で冷凍しているのでおいしさ間違いなし!

しらす!!ちりめん
魚の中でマグロに並ぶくらいメジャー!!
ですが、、
このかまあげをたべると、、、びっくり!!
沖で自社の船で水揚げそれを網を上げるごとに高速船でぴゅーんと加工場!
工場につけることなく
ぴゅーんと沖からずずずーーーと加工場にホースで直送!!
鮮度が違う!!
加工場では天然水で水洗いして、、手早く釜に投入。。。

しかも!!!
ふわふわ釜揚げは温風でシッカリ水切りしてるので
冷蔵庫でゆっくり解凍しても
ふわふわほろほろ、、いつものかまあげしらすに!!
適度な塩味、
しらすって、こんなかおりだった!!と気づく
新しいシラスとの出会い!



釜揚げちりめん日本全国スーパーにもたくさん
ですが、、、
どんな小規模でも釜さえあればできるのが釜揚げですが
工場の沖にいかだを作り
高級スーパ、
大手スーパー
老舗百貨店とにかく販路も多彩な石野水産が作る
釜揚げは一味違う

ちりめんは
瀬戸内の穏やかな海がはぐくみ
ちりめん自体が繊細

それをふんわり仕上げてるのでおいしくないわけがない
ぜひこの一口 食べないと損する味!
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とはいえ子のうまみがさら
ぎゅーっとーーーと凝縮
2カ月ほど冷蔵保管できる
冷凍すればさらに持つ【冷凍しても回答不要なパラパラになるちりめん】

ちりめんが少し大きくなった
”かえり”もせっと!!いろいろセットが
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