【1尾55gの超最大級！！】沖縄久米島で育った！！プリっぷりっ鮮度抜群！活〆急速冷凍車海老（500g/９尾× 約55g/超大型）【お刺身でも大好評】

沖縄久米島は車海老の生産量がなんと日本一！！
その理由は・・・唯一、海洋深層水で育てられたオンリーワンの車海老、だからです！！

沖縄久米島の海洋深層水の中でスクスク育ったピチピチの車海老を氷水で〆て約−５０℃の急速冷凍でスピード冷凍させて旨みと鮮度をギュッと閉じ込めた【活〆急速冷凍車海老】をご自宅へ！！


１尾５５g、９尾で超巨大です！！
東京都内のレストランでは鉄板料理店にてご提供しており沖縄久米島ブランド車海老として
伊勢海老には及びませんがその大きさが巨大で大好評です。
鉄板料理や車海老天丼、エビフライにもってこいの巨大サイズです。
是非、ご堪能下さい！！


＊解凍方法や車海老の殻の剥き方、調理方法等が記載された【専用化粧箱付き】【レシピ】付です。



【自慢のポイント】

沖縄久米島の海洋深層水で育てられた稚海老を100%使用に拘り、抗生物質、抗菌剤を一切使用せず、熟年職人が一尾一尾大切に育てあげ選別した拘りのオンリーワン車海老です。

当社の養殖場は、フェリーや漁船などの航路では無い東シナ海に面しており、久米島の海底の不純物の無い海水を海底より汲み上げ養殖池に使用しています。

沖縄久米島の海水、久米島の燦々と照りつける太陽を浴びて、繊細な車海老でも病気に強く元気良く育ち、”鮮度、味、見た目”の３拍子揃った”沖縄久米島ブランド車海老”を是非ご堪能下さい。



【オススメの食べ方】

活〆急速冷凍車海老は、どのサイズも生食も可能です。
お刺身は勿論、塩焼き、海老フライ、天ぷら、最近ではガーリックシュリンプなども美味しくお召し上がれます。

超特大、特大、大のサイズは、揚げ物焼き物がおすすめで、お刺身は中、小サイズがオススメです。



【解凍方法（必ずお読み下さい）】

＊約１、２分間、冷たい流水、若しくは、氷水で解凍して下さい。
（長い時間解凍すると黒変する場合がありますのでご注意下さい。）

＊冷蔵保存、常温保存、自然解凍、温水解凍、解凍して約30分以上経過した場合、解凍して再度冷蔵保存した場合、黒変（頭や脚が黒っぽく変色する症状。酸化が原因です。）する事がございます。
味には支障はございませんが必ず加熱調理してお召し上がり下さい。

＊弊社の商品は酸化防止剤は使用していないので解凍後はすぐ調理するようお願いします。
氷水にレモンスライスを入れ車海老を付けると変色を防ぐ事が出来ます。



【保存方法】

冷凍保存
＊解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍は不可ですのでご注意下さい。



【賞味期限】

商品発送より約３ヶ月
＊生食としてお召し上がりの際は、お召し上がり直前に解凍して頂くと鮮度が落ちずに美味しくお召し上がれます。
＊解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍は不可ですのでご注意下さい。



【発送不可能地域】

ヤマトクール便の取扱いの無い地域がございます。

伊豆諸島の一部および小笠原村（小笠原諸島）には、送れません。
その他の離島には、送れます。
※伊豆諸島は、下記の島のみご利用いただけます。
・大島　・八丈島　・新島　・神津島　・三宅島


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＊写真はイメージです。実際のサイズ、尾数とは異なります。

＊サイプレスリゾート久米島、戸嶋総料理長監修
弊社の車海老を使用したお料理写真を掲載しております。　
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