甘くて美味しい。
<栽培のこだわり>
【完熟玉ねぎ】
玉ねぎの収穫サインは、葉が倒れて1週間後にしっかり完熟させてから収穫します。
早引きせず、完熟させる事により、保存も長くなります。
<産地の特徴>
【淡路島玉ねぎの美味しさの秘密】
6月に収穫する玉ねぎは、昔から玉ねぎ小屋に吊るして乾燥させることにより、糖度が増し甘い美味しい玉ねぎが生まれます。
<品種など>
品種:もみじ
保存方法:日の当たらない風通しの良い所で保管してください。
保存期間:1ヶ月以上、保存可能なので人気の品種です。
※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。
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