＜味、栽培のこだわり＞
2013年からステビア農法を取り入れ、慣行栽培より大玉で糖度の高い梨を栽培することができました。また農薬も慣行の約2割減らした栽培で独自の有機質肥料を施すことでさっぱりした甘さが楽しめます。
＜産地の特徴＞
山形県鶴岡市は山形県の日本海側に位置し、『食の都庄内』と言われる程昔から四季を通じて美味しい食材が多くあります！和梨の幸水は8月下旬から収穫が始まります。
＜品種など＞
幸水はジューシーな甘さとシャキッとした食感が大人気の和梨の王様的品種です。お召し上がり前の30分ないし、1時間ほど冷蔵庫にて冷やされるととても美味しくいただけますのでぜひお試しください。
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2013年からステビア農法を取り入れ、慣行栽培より大玉で糖度の高い梨を栽培することができました。また農薬も慣行の約2割減らした栽培で独自の有機質肥料を施すことでさっぱりした甘さが楽しめます。
＜産地の特徴＞
山形県鶴岡市は山形県の日本海側に位置し、『食の都庄内』と言われる程昔から四季を通じて美味しい食材が多くあります！和梨の幸水は8月下旬から収穫が始まります。
＜品種など＞
幸水はジューシーな甘さとシャキッとした食感が大人気の和梨の王様的品種です。お召し上がり前の30分ないし、1時間ほど冷蔵庫にて冷やされるととても美味しくいただけますのでぜひお試しください。
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