【同梱】ダチョウ粗挽きソーセージ5本入り + チョリソー + 生ハム

【同梱】ダチョウ粗挽きソーセージ5本入り + チョリソー + 生ハム

※運営からのお知らせ※
新型コロナ感染拡大と緊急事態宣言発令により、飲食店からの注文が激減。売上が前年比65%減となってしまっているとのことです。

他ではあまり味わえないダチョウ肉、この機会にぜひお試しください。
<味>
・粗挽きソーセージ、チョリソー
ダチョウ肉で作ったソーセージです。
5本140g入り、こちらのタイプは粗挽きタイプとチョリソーです。

・生ハム
ダチョウ肉を調味液で塩漬けしてから、薫製仕上げをした生ハムです。
豚の生ハムと違って、脂肪分がほとんどないので、とてみあっさりしつつ、赤身肉の旨味も味わえます。
10枚前後のスライスになっていますので、パックを開けるだけですぐ食べられます。

ダチョウ肉は、とても脂肪・カロリーが少なく、タンパク質・鉄分・L-カルニチンも豊富で、ヘルシーなお肉でもあります。

<飼育のこだわり>
抗生物質や成長ホルモン等一切不使用の安心安全な飼料で、より旨味が強くなるよう、仕上げ調整もして育てています。

<産地の特徴>
我々の牧場がある茨城県は、日本全国の中でも、ダチョウ飼育羽数が群を抜けて多い地域です。
関東平野にそびえ立つ筑波山の麓、静かで空気も水も良い土地で、のびのびと育っています。


<品種など>
アフリカンブラックという、大人しい性質で、成長の良い家畜用に改良された品種のダチョウです。
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