丈右衛門の鮎（大サイズ生鮎10尾入り）しめたその日に発送します。

【夏祭り企画】
夏祭り企画の『今が旬屋』該当商品です。
生産者さんが食べて欲しいタイミングは、7/27~8/2, 8/3~8/7です！
※上記期間外でも美味しく食べられます。
※商品発送状況により、上記期間外でお届けとなる場合がございます。予めご了承ください

＜味＞初夏のさわやかな味、ほのかにスイカに似た香りがします・
　　　大サイズ鮎（95ｇ前後）が10尾です。
鮎は内蔵を取らずにそのまま塩焼きで、お召し上がりください。
　　　内蔵のほのかな苦みも、お楽しみいただけます。
　　　この地方では、お年寄りの中では、鮎の内蔵は眼に良いとも言われています。


＜栽培のこだわり＞
　　　有田川流域の豊富な水量で、自然に近い環境で、健康的に飼育しています。
　　　一流メーカーの安心な餌を与えて育てています。
鮮度を第一にしますので、しめたその日に発送いたします。

＜産地の特徴＞
　　　有田川流域の豊富な水を地下３０ｍの深さからポンプアップしています。

＜品種など＞
　　　鮎です。岐阜県で生まれ、この地で育ちました。
　　　鮎はやはり塩焼きがおすすめです。焼き立てのアツアツの鮎は冷えたビール
には　最高のおともです。
　　　
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