【夕張の水が育む】減農薬有機肥料 安心美味 水芭蕉米 なごみ(10kg)

【夕張の水が育む】減農薬有機肥料 安心美味 水芭蕉米 なごみ(10kg)

内容:特別栽培米「水芭蕉米」なごみ(ななつぼし)10kg

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<味>
さわやかな甘みとほどよい粘りが特長。主菜の味を引き立て、和食によく合うお米です。毎日食べても飽きが来ず、食欲のわかない朝食にも、すっきりとした味わいでスッと喉を通ります。冷めても美味しさが長持ちするので、お弁当や寿司飯にもおすすめ!

<栽培のこだわり>
農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した「特別栽培米」です。また、モミを白米に加工する段階で、物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。

<産地の特徴>
夕張山系の雪解け水からなる水量豊かな夕張川と夕張山系西端の丘陵の間の肥沃な土地。水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、清浄な水と自然が豊かな地域です。
稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、大きく実を結びます。冬の厳しい寒さで多くの病害虫が越冬することができず、夏の冷涼さは、カビやウイルス由来の病気の発生を抑えることができます。自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます

<品種など>
ななつぼし
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