農家が作る長期熟成桂大白瓜の奈良漬け300g

農家が作る長期熟成桂大白瓜の奈良漬け300g

<味>農薬や化成肥料を使わずに自家栽培した桂大白瓜をミネラルたっぷりの天然塩20%で漬け込み、酒蔵直送の奈良漬け専用の酒粕にミネラルたっぷりのきび糖を混ぜ込み樽で1年間熟成させたパリパリ食感と豊かな香りと深い味わいの奈良漬けです。

<栽培のこだわり>
農薬や化成肥料、家畜糞堆肥を使わず自家製の植物性の有機肥料(米糠、燻炭、木灰、有機油粕、米のとぎ汁乳酸菌)で育てました。


<産地の特徴>
四国の香川県の里山の豊かな自然の中で栽培しています。

<品種など>
奈良漬専用の品種の「桂大白瓜」は、パリパリの食感に仕上がります。
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る