【4種ステーキ食べ比べセット】中島牧場牛300gステーキ 【サーロイン・リブロース・ランイチ・シンタマ】

【4種ステーキ食べ比べセット】中島牧場牛300gステーキ 【サーロイン・リブロース・ランイチ・シンタマ】

内容:ステーキ4種セット 各300g 総量1.2kg

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13,400 (税込 / 送料別)

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内容量:サーロイン・リブロース・ランイチ・シンタマ各300g
・ステーキの王様サーロイン。香りのくせもなく、肉質もとても柔らか!
・リブロースサーロインと並ぶ最高級部位。きめが細かく肉質もよく、
 とても柔らかくて上品な甘い風味があります。
・シンタマはもも肉のひとつです。赤身肉できめが細かくやわらかい部位。くせは少なく、あっさりとでもしっかりとした味のあるお肉です。
・ランイチロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさなので、お子様からお年寄りまで全ての年代の方に美味しくお召し上がりいただけます。

※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。

当牧場の牛は、大きさ、肉質、色、全てを評価され、
県の最優秀賞を受賞しました!
受賞できたその理由は・・・

当牧場は無理なビタミンコントロールをしていないので、
肉の旨味となるアミノ酸が豊富に含まれています。
また、食べる餌によって牛肉に加工された時に肉の色や味や舌触りに違いが出てきます。
そのため、月齢に合わせて餌をコントロールし、肉臭さがない食べやすいお肉になるように
育てています。

≪商品概要≫
品種:国産牛・交雑種
内容量:サーロイン・リブロース・ランイチ・シンタマ各300g
商品状態 / 保存方法:真空冷凍 / ⁻18℃以下で保存してください
賞味期限:約1ヶ月
発送方法:ヤマト運輸 クール便
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