<イタリアントマト>【2kg】*【おうちごはん】【パスタ】【トマトソース】【ボロネーゼ】

<イタリアントマト>【2kg】*【おうちごはん】【パスタ】【トマトソース】【ボロネーゼ】

内容:パスタソース用イタリアントマト

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※運営からのお知らせ※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で、某有名ハンバーガーショップで使用予定だったものが、大幅に受注が減少してしまっているそうです。
<味>
生食→優しくて爽やかな酸味と、食べ応えのある食感。
加熱→旨味が増して酸味は穏やかに。

<栽培のこだわり>
生食でも、加熱調理でも使いやすいM〜Lサイズになる様に気をつけています。トマトの樹と相談しながら、水の加減と養分のバランスを微妙に変えながら、葉の色・花の色・花の大きさなど、20項目以上の観察点を日々見ながら栽培しています。

<産地の特徴>
茨城県は本州最大の平野である関東平野のほとんどを有しています。日当たり・風通しが良く、肥沃な火山灰土壌なので、四季を通じて多くの野菜が育てられます。さらに私たちの住む茨城町は地下水も豊富で、土にも水にも恵まれた最高の環境です。

<品種など>
品種は”ヴォンジョルノ”と言って、イタリア野菜を知り尽くしたトキタ種苗さんが輸入している品種で、本場イタリアでも愛されている本格派の品種です。
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