シンタマステーキ300g 【話題の赤身肉!希少部位】【焼き方付き♪】

シンタマステーキ300g 【話題の赤身肉!希少部位】【焼き方付き♪】

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シンタマはもも肉のひとつです。丸い形をした赤身肉でモモの中でもきめが細かくやわらかい部位。くせは少なく、あっさりとでもしっかりとした味のあるお肉です。赤身肉大好きな方におすすめです!

※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。

※お肉の性質上、そのときのお肉によって、どうしても一枚あたりの形や脂の付き方に
ばらつきが出てしまいます。予めご了承ください。

当牧場の牛は、大きさ、肉質、色、全てを評価され、
県の最優秀賞を受賞しました!
受賞できたその理由は・・・

当牧場は無理なビタミンコントロールをしていないので、
肉の旨味となるアミノ酸が豊富に含まれています。
また、食べる餌によって牛肉に加工された時に肉の色や味や舌触りに違いが出てきます。
そのため、月齢に合わせて餌をコントロールし、肉臭さがない食べやすいお肉になるように
育てています。

≪商品概要≫
品種:国産牛・交雑種
内容量:300g
商品状態 / 保存方法:真空冷凍 / ⁻18℃以下で保存してください
賞味期限:約1ヶ月
発送方法:ヤマト運輸 クール便
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