【訳あり】廿世紀の現代風？瑞秋梨 約5kg【数量限定】

直射日光を避け冷暗所にて保存してください。

たかはし果樹園で僅かに生産している
希少な品種「瑞秋(ずいしゅう)」です。

瑞秋は廿世紀を祖先に持ちその特長を
しっかり受け継ぎながら現代らしい甘さと
酸味の少なさ、ふわりとした
やわらかな香りを併せ持つ品種です。
反面、安定した収穫が難しく、
品種登録から年月が経った現在でも
ほとんど栽培されていない
かなり希少な品種でもあります。

たかはし果樹園では大きさや糖度を
無理には求めず、最低限の有機肥料のみを
与えて育てています。
大量生産されたものとは違う美味しさを
是非お試しください。

※こちらは多少の変形やキズ、汚れ、アザ、蜜症果、小玉果などの訳あり品です。
予めご了承ください。

◯ご注意

瑞秋はリンゴなどでも発生する「蜜症」が
出やすい品種になります。
完熟した印ですので甘い果汁がたっぷりですが
食感が少し柔らかくなります。
日本梨らしいシャリシャリとした食感が
お好みの方は到着次第すぐに
甘い果汁がたっぷりの方が良い方は
少しおいてからお召し上がりください。
また、収穫後半は果実の色が徐々に
黄色くなってきます。
これも完熟の印ですので
速やかにお召し上がりください。

瑞秋は芯の部分が薄茶色に
変色している場合があります。
これはこの品種の特徴になります。

くだものは自然の恵みですので
天候次第でご注文から発送までに
お時間をいただく場合がございます。
また、発送日の指定も承ることができない
ことをご了解いただいたうえで
お申し込みください。

たかはし果樹園では果樹に無理を
させないよう気候に逆らわない育成を
心がけています。
そのため、その年の気候によって
多少の美味しさの違いが出る場合が
ございます。
施設栽培や加工品ではない「自然の恵み」
であることにご理解いただきますよう
よろしくお願いいたします。

○保存方法について

直射日光を避け、冷暗所にて
保存してください。
お手元に届きましたらすぐに
開封してください。
瑞秋は時間が経過しますと、果肉が透き通る
「蜜症」が出やすくなりますので、
黄色がかってきたものから
お早めにお召し上がりください。

○おすすめのお召しあがり方

お食事の1時間ほど前に冷蔵庫で冷やしてから
お召し上がりください。
冷やすことによって甘みが
より感じられます。
ただし、長期間の冷蔵庫保存は
美味しさを損なう場合がありますので
ご注意ください。

時間が経過し果実に張りが無くなってきた
場合はドライフルーツなどに加工するのも
オススメ。
梨のシャリシャリとした食感は
意外とジャムにしても美味しいです。

たかはし果樹園ではしっかりと
樹上で熟した果実のみを
収穫販売しておりますので
できるだけお早めにお召し上がりください。

梨は表面に近いほど糖度が高いので
できるだけ薄く皮をむいてください。
もちろん、皮ごとお召しあがりいただいても
問題ありません。