上ノ原果樹園厳選ギフトセット（小）｜葡萄詰め合わせ２〜４種

キッチンペーパーなどで包んで冷蔵庫の野菜室で保存がお勧めです。

葡萄本来の旨みを最大限に引き出すため、長年にわたり試行錯誤を重ね、たどり着いたのが、手のひらに収まる三十粒ほどの小ぶりな「極房」。

一房を大きくするのではなく、一粒一粒に養分を集中させ、大きな粒がぎゅっとひしめき合う、密度のある葡萄を目指しています。

園主が常日頃から大切にしているのは、ただ甘いだけの葡萄ではありません。

「甘味・酸味・渋味・旨味」。

この四つが互いに調和したとき、葡萄の味わいに奥行きが生まれる。
それを私たちは「四味一体」と表現しています。

甘味だけに偏らず、酸味が輪郭をつくり、渋味が味わいを引き締め、そこに旨味が重なる。

一口目の甘さだけではなく、噛んだ後に広がる味わいと、ゆっくりと残る余韻までお楽しみください。

栽培から収穫、選別、梱包、発送まで、すべて園主自らが目を行き届かせています。

目の届く範囲で丁寧に育てるため、当園では栽培面積を一町（約10,000㎡・1ヘクタール）以内と考えています。

果樹に過度な負荷をかけず、「無理をしない、無理をさせない」という考えを基本に、一房一房と向き合いながら、毎年の品質を積み重ねています。

そして、この箱には決まった品種を詰めるのではなく、上ノ原果樹園で栽培する約30種類の葡萄の中から、ご注文をいただいた時期に最も食べ頃を迎えている品種を園主が厳選してお詰めします。

一般にはほとんど出回らない品種をはじめ、登録前の試験品種や、栽培量がごくわずかな希少品種など、その時でなければ出会えない葡萄が入ることもあります。

何が入るかは、箱を開けるまでのお楽しみ。

その年、その時期、その瞬間にしか生まれない組み合わせ。

上ノ原果樹園でしか出会えない、唯一無二の葡萄の宝石箱をお楽しみください。

※品種の指定は承っておりません。