あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
式部ナス4kg(30〜40本)
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重量・ 容量 |
約4kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
岩手県
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賞味期限 / 保存方法
発送から7日間
冷蔵で約1週間、冷凍で1ヶ月ほど。
訳あり
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虫害、鳥害、獣害
葉との擦れによる軽微な傷、また一部に虫による食害跡があるものを含む
商品説明
味
皮が薄くやわらかい式部ナスは、加熱するととろっとした食感に。クセが少なく、ナス本来のやさしい甘みとみずみずしさを楽しめます。
焼きナス、揚げナス、炒め物、煮びたし、麻婆ナスなど、さまざまな料理で活躍します。たっぷり入っているので、ご家庭で思う存分お楽しみください!
栽培・生産のこだわり
岩手県一関市川崎町で、一株一株の様子を見ながら丁寧に育てています。
今回お届けするのは、サイズのばらつきや葉との擦れによる軽微な傷、また一部に虫による食害跡があるものを含む「家庭用」のナスです。
見た目には多少の個体差がありますが、味や鮮度に問題のないものを選んでお届けします。傷の程度にはばらつきがありますので、見た目よりも味や量を重視したい方におすすめです。
※深い傷や傷みのあるものは除いていますが、軽微な虫による傷や表面の傷が含まれる場合があります。あらかじめご了承ください。
産地の特徴
岩手県南部、一関市川崎町で栽培しています。
北上川が流れる自然豊かな地域で、四季の移り変わりを感じながら野菜を育てています。豊かな自然に囲まれた土地で育った式部ナスを、産地から直接お届けします。
品種の特徴
式部ナスは、皮が薄くやわらかいのが特徴のナスです。
一般的なナスに比べて火が通りやすく、加熱するとやわらかく、とろっとした食感を楽しめます。
皮まで食べやすいため、厚切りにして焼いたり、揚げたりするのはもちろん、煮物や炒め物にもおすすめです。たっぷり届くので、さまざまな料理で式部ナスのおいしさをお楽しみください。