[数量限定][生いも100％手づくり]しらたき&こんにゃく　5パック

冷蔵保存(10℃以下)

数量限定でしらたきとこんにゃくのセットを販売します。
注文の際にしらたき◯個、こんにゃく◯個(合計で5個)とお知らせください。
しらたき5個でもオッケーです。
個数の連絡がない場合は、しらたき2個、こんにゃく3個で発送しますのでご注意ください。

しらたきは作るのに手間がかかりすぎるため、在庫があるときだけこちらに掲載します。
このため、注文が重なった場合、しらたきの個数を調整させていただく場合があります。
常時販売はしておりません。

【しらたき】200g

味

食感良し！味しみ良し！手間なし！
スーパーでは手に入らない生いも100%で作るしらたきです。
水でさっと洗ってそのままサラダなどに加えてお手軽に食べられます。
市販のしらたきと違い、圧倒的に味が染み込みやすいので、肉じゃがや煮物、炒め物などでもお試しください。

栽培・生産のこだわり

自家栽培の生いも100%使用し、一つひとつ手仕事で仕上げました。
鮮度にこだわりを持っています。
凝固剤を極限まで減らしているため特有の臭みもありません。その代わりに賞味期限が短く(製造から30日間)、冷蔵保存となります。


【こんにゃく】250g

味

お刺身でわかる鮮度と食感！
特有のにおいがなく新鮮なのでお刺身で食べられます。薄切りにしてわさび醤油や酢味噌で食べてみてください。
圧倒的に味が染み込みやすいので、煮物やおでん、もつ鍋や汁物などでもお試しください。

栽培・生産のこだわり

自家栽培の生いも100%使用し、一つひとつ手仕事で仕上げました。
鮮度にこだわりを持っています。
凝固剤を極限まで減らしているため、四角く固めることができないほど柔らかい生食感です。特有の臭みもありません。その代わりに賞味期限が短く(製造から20日間)、冷蔵保存となります。
食感も大切にしています。
柔らかいながらも歯ごたえを残しています。
お刺身で食べた時にその食感がわかると思います。
火を通すと弾力が増します。


【共通】

産地の特徴

下仁田はねぎとこんにゃくの名産地です。ここ下仁田で、こんにゃく芋の生産から、手づくりこんにゃくの加工までを一つひとつ丁寧に行なっています。

品種の特徴

スーパーに並ぶ粉から大量生産される品物とは違う、生いもから少しづつしか作れない手づくりしたこんにゃくです。
湯がき、あく抜き不要です。

Instagram

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