【令和8年産魚沼産コシヒカリ　精米5㎏】「活青仕立」 ※本年検査実績：9月11日等級検査 1等米、食味評価A（食味値85・タンパク質5.2％） ※9月14日から新米の発送開始済み ※数量限定販売品

発送から30日間

ご家庭用米びつなどで12度～14度での保存をお勧めします。

【令和8年産・魚沼産コシヒカリ精米5kg「活青仕立て」】
🔘本年JA検査実績：9月11日等級検査受検：1等米
🔘静岡製機社製システムによる食味評価Aランク（食味値85・タンパク質5.2％）
※食味値85ポイントの出現率
上位1％から3％程度
※玄米保冷庫で最適温（12度～14度）管理

■ ご挨拶と新ステージ移行への感謝
いつも吉田四兵衛農園を応援いただき、誠にありがとうございます。これまではほぼ全量をJAへ出荷しておりましたが、このたび審査制の高級産直EC「食べチョク」へもステージを求め、令和8年産・新米の販売を開始いたしました。日々の生産管理に目が届く小規模農園だからこそできる、極上の仕上がりを産地直送でお届けします。

■ 贅沢な4つのこだわり（美味しさの証）
① 機械測定が証明する「食味値85・タンパク質5.2%」
一般に80点以上が「良質米」とされる中、当園のお米今年食味評価Aランクを獲得しました。「食味値85」「タンパク質5.2%」という数値の希少な価値について、ぜひネット検索などで調べていただけますと幸いです。一口で違いがわかる芳醇な甘みと粘りをご堪能ください。

② 美味しさの頂点を逃さない「活青（いきあお）」
完全に熟しきる直前、お米の旨味が最高潮に達する一瞬を逃さずに刈り取ります。うっすらとエメラルドグリーン色がかった「活青粒」が適度に混ざることは、優れた食味と高い栄養価の証です。

③ 旨味を醸成する「昼夜の寒暖差」当園の田んぼは、特別豪雪地帯・小千谷市（おぢやし）の信濃川を望む中山間地にあります。平野部よりも昼夜の温度差が大きいため、お米の中に極上の甘みが蓄えられます。

④ 天日干し（自然乾燥）と同じ優しさ「遠赤外線乾燥」
当園では遠赤外線乾燥機を導入しています。お米の粒の内側から、1時間に0.6～0.7％ずつゆっくりと時間をかけて乾燥させるため、お米の旨味成分を壊したり減少させたりすることがありません。

※魚沼産コシヒカリの極上の旨味をご堪能頂くためのスタンダード商品です。お使い物にもどうぞ。

■ お届けスケジュール
※ヤマト運輸にてお届けします。
※精米は、発送前日または当日に行います。

■ 商品内容
内容量：5kg（精米）　
価格：4,900円（送料別）
※栽培方法：5割減減栽培（JA魚沼の指導に従い、地域の慣行栽培に比べ農薬5割減・化学肥料5割減）

最上級クラスの新米です。ご予約を心よりお待ちしております。