【早い者勝ち‼️】平均糖度10度以上・薄皮濃厚「甘っこ」北海道産(1kg)・高糖度

発送から7日間

冷蔵保存

🍅【今だけ！限定価格】🍅
甘さ凝縮、完熟ミニトマトが期間限定の特別価格で出品‼️

「あ、このトマト、いつものと違う！」
一口食べれば違いがわかる、太陽の恵みをたっぷり浴びた北海道のミニトマトが入荷しました。

今回は、より多くの方にこの美味しさを知っていただきたく、期間限定の特別価格でご提供いたします！

▼販売期間
こちらは予約注文になります。
7月中旬〜9月上旬(予定)
※生育状況により発送開始時期が前後することがございます。
※ご予約状況により発送までお時間頂く場合があります。

▼商品内容
完熟ミニトマト「甘っこ」1kg
※スーパーで販売されている1パックは100~110g程度です。

▼味の特徴とその理由
とにかく濃いのが特徴です。甘みはもちろん、深みのある重層的な旨味が口の中に広がります。

「なぜこんなに濃いのか？」
その理由は寒暖差とこだわり抜いた有機質肥料にあります。
私たちの農園は北海道に所在し、夏でも冷涼な空気に包まれます。植物たちは糖の消費を抑え、果実に甘みが行き渡るのです。
また米ぬかや魚かす肥料など、有機質肥料にすることで、ゆっくりと土壌で分解、作物に吸収されます。即効性の高い化学肥料とは異なり、じわじわ育つことで、旨味をため込みながら果実が肥大します。


▼独自の栽培方法
あえて昔ながらの土耕栽培です。高糖度トマトは養液栽培といって、土ではなくロックウールや培養液で栽培するのが主流になっています。しかし、私たちは土本来が持つ多様なミネラル、微生物の力を大変にしています。豊富なミネラル・微生物の有機物分解が複雑な旨味をつくり出す秘訣なのです。


▼産地の特徴
トマトの原産地に近い気候・冷涼乾燥。
トマトの原産地は南米のアンデス地域と言われており、高山地帯で乾燥し、夏季でも冷涼な気候です。仁木町はこのアンデス地域とそっくりな気候で、トマトの最盛期となる夏には、日本海から吹く冷えた風が自然のクーラーとして、トマトの生育生理を整え、しっかりとした実をつける環境をつくります。
またこの地域は、ミネラルたっぷり栄養豊富な火山灰土壌が広がっています。雪解け水がこの土壌を通過することで、ミネラルが水に溶け込み、「天然の養分水」が畑を潤します。


▼賞味期限
冷蔵　1週間（あくまでも目安です）


※注意事項
ヘタが取れた果実が入っている、配送時に割れが生じる可能性があります。品質に変わりはございません。
昨今の情勢により包装資材は変更する可能性があります。