【自然栽培のありのまま】大小バラバラ「玉ねぎ・じゃがいも」＆完熟にんにく大地の恵みお試しセット（計2kg）

味

じっくり育てた玉ねぎ、じゃがいも、にんにくの旨味がぎっしり詰まっています。自然の力だけで育てたからこそ、素材本来の濃厚なコクと香りが楽しんで！

栽培・生産のこだわり

私の畑では、薬物に頼らず自然と共生する栽培を行っています。
今回お届けするお野菜は、工業製品のように形を揃えたものではなく、自然栽培らしい「ありのままの姿」に仕上がっています。サイズはちびサイズから普通のサイズまで、大小バラバラに入っています。また、自然の中で育った証拠として、表面に小さな虫くわれや擦れがある場合もございますが、中身の品質には一切問題ありません。

実は、このサイズ不揃いやキズこそが、余計な薬物を使わずに自然の力だけで育った「本物の証拠」です。
大きいものはカレーや肉じゃがなど、しっかり形を残したいお料理に。小さいものは包丁を使わずにそのまま丸ごとスープやポトフ、アヒージョに。サイズが色々あるからこそ、その日のメニューに合わせて楽しく使い分けができます。

また、今回は基本の玉ねぎに加えて、サラダを彩る「紫玉ねぎ」がほんの少量ですが混ざっている場合があります（入っていたらラッキーな限定おまけ感覚でお楽しみください）。

私は、感覚やイメージだけではなく、科学的根拠に基づいた本物の栽培を追求しています。お届けするお野菜の箱の一番上には、実際に測定したBrix（糖度）や、えぐみの原因を取り除いた証拠である「硝酸態イオン数値（ppm）」など、1ミリの嘘もない真実のデータを記載した出荷証明シートを同梱いたします。手にした瞬間の「確信」をお楽しみください。

80サイズの箱を使い、お野菜同士がぶつかって傷まないよう、クラフト紙で丁寧にクッションを作って美しく並べた梱包でお届けします。

【お届けする内容量（計2kg）】
・玉ねぎ（紫玉ねぎ少量ミックス←入っってたらラッキー）：約800g（大・中・ちび不揃い）
・じゃがいも：約800g（大・中・ちび不揃い）
・にんにく：約400g（5玉前後）

【⚠️ 配送に関する重要なお知らせ】
鮮度と品質を最優先でお届けするため、大変申し訳ございませんが【北海道・沖縄・離島】への発送は不可とさせていただきます。万が一ご注文いただいた場合は、キャンセル処理となりますのであらかじめご了承ください。

産地の特徴

住宅地に挟まれた自然を循環する栽培。

品種の特徴

日常の料理に欠かせない、味の土台となる「常備菜の三種の神器」です。どんなお料理に使っても、えぐみがなく、素材本来が持つ一段上の深いコクと甘みを引き出してくれます。