あわせ買い対象
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| 内容 |
有機栽培で育てた古代米 黒米(900g/パック入り)
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重量・ 容量 |
約900g
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| 種別 |
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| 産地 |
滋賀県
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商品説明
針江の名水で育てた、有機栽培の黒米です。いつものご飯にプラスして炊くだけでお召し上がりいただきます。
冷蔵庫などに保管がしやすく使いやすいパックタイプです。健康や美容を気にする方のいつもの食事に最適です。
のんきぃふぁーむ自信作の古代米、是非お試しください!
■味
いつものご飯に入れるだけで彩りよく炊きあがり、リゾットや雑炊などにしても、プチプチとした食感がアクセントになりおすすめです。
■食べ方
初めての方・・・普段のお米1合に古代米を大さじ1杯入れ、2時間程浸水させます。その後、普段と同じ炊き方で炊くと出来上がりです。目安以外にもお好みで量をご調整いただけます。
すぐに炊きたい場合・・・小さいお鍋で古代米を5分程サッとゆでれば出来上がりです。
■栽培のこだわり
お客様にも、そして自然にも優しい農業を目指して、有機栽培はもちろん、 自然由来の有機物や肥料を使用しています。
古代米は育成が難しく流通量が希少ですが、そのなかでも手間ひまをかけた有機栽培の黒米です。
■産地の特徴
滋賀県琵琶湖の西南部に位置する針江は「生水の郷」とも呼ばれ、水が綺麗な場所として有名で、平成の名水百選にも選ばれました。今でも100ヶ所以上から湧き水があふれ出しています。