あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
大阪産 鷹の爪 30g(70-90個)
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重量・ 容量 |
約30g
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
大阪府
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます!リバーサイドガーデンです。
化学農薬や化学肥料に頼らず、大地の恵みだけで大切に育てた2025年産の「鷹の爪」をお届けします。
30gの使いやすいボリュームで、全国どこでも【クリックポスト】にてポスト投函でお届けいたします。
#一粒ずつ、一番良い状態を【手摘み】
畑でじっくりと完熟させ、最も色ツヤが良く辛み・旨みがのったタイミングを見極め、すべて手作業で丁寧に収穫しています。
#色と香りを飛ばさない【日陰乾燥】
直射日光(天日干し)や機械乾燥は、早く乾く一方で、唐辛子の鮮やかな赤みや繊細な香りが飛んでしまいがちです。当農園では、風通しの良い日陰で時間をかけてじっくり乾燥。これにより、鷹の爪本来の「フルーティーな芳醇さ」と「深いコク」がギュッと閉じ込められています。
#丸ごと使うからこそ、【栽培期間中 農薬・化学肥料不使用】
ペペロンチーノ、きんぴら、煮込み料理など、皮ごと・丸ごと鍋に入れるスパイスだからこそ、農薬不使用で。
【おすすめの使い方】
オリーブオイルにじっくり香りを移すパスタ料理、自家製ラー油、お漬物の風味付けに。また、お米の虫よけ(米びつ用)としてもお使いいただけます。
農薬化学肥料不使用
鷹の爪
唐辛子
香り高い
除草剤不使用
大阪府阪南市
大阪府x野菜
大阪府x鷹の爪
大阪府x唐辛子
野菜
家庭用
日陰乾燥
手摘み