29年産「はえぬき」白米10kg

29年産「はえぬき」白米10kg

内容:はえぬき / 白米 / 10kg

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4,800 (税込 / 送料別)

山形県飯豊山椿から流れる清らかな水と、自然に恵まれた肥沃な大地で育った「万宝院ファーム」のお米をお届け致します。

「万宝院ファーム」で丹精込めて作っているお米は、美味しいお米が出来上がる3大要素、水・土壌・昼夜の気温差に恵まれた米沢平野で作られるブランド米「はえぬき」。
「はえぬき」は粘りが強くしっかりした歯ごたえのあるお米です。香りも良く、米が持つ独特の甘みが味覚を刺激し、口の中でその旨みがどっしりと感じられ、その後さらりと風味が広がります。

飯豊町に広がる水田地帯は粘着性の高い肥沃な土壌を持ち、水源は最上川の源流白川に発しミネラル分の多い清らかな水を利用し、昼夜の寒暖の差が大きい、おいしいお米を作るのに最適な条件が備わった理想的な土地で育てられました。

「万宝院ファーム」のお米の特徴としては、一等米、特Aランクで味も見た目も一級品という事。
毎年、品位等検査でその品質を優秀とする一等米と認められ続け、また「日本穀物検定協会」が認定する食味ランキングにおいて、22年間最高の特A評価を獲得しています。これほど長きにわたって「特A」を達成している「はえぬき」。
その品質と食味の安定性には自信があります。

また、時間の経過とともに味が落ちないよう刈り取り直後から玄米冷蔵保存しており、ご注文いただいてから精米致しますので、いつまでも新米の味をご堪能頂けます。

50年間、米栽培を行ってきた「万宝院ファーム」の、その自然に恵まれた環境で作られた、美味しいお米を是非、堪能してください!

生産者

山形県 西置賜郡

万宝院ファーム

山形県米沢平野の一角、のどかな田園風景の広がる山形県飯豊町にて先祖代々お米を作っています。
「水」「土壌」「昼夜の寒暖差」の3つの要素が美味しいコメをつくる決め手なんですが、ここ飯豊は全てを兼ね備えています。

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