あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
北海道産 ブラックのジョー、プッチーニ、栗っぷち、白い坊ちゃん、赤い坊ちゃん 個数は指定できません
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重量・ 容量 |
約10kg
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| 種別 |
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| 産地 |
北海道
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商品説明
①ブラックのジョー(大玉)
黒い皮が特徴で、濃厚な甘さとホクホク食感です。従来種よりも皮が柔らかく包丁でカットしやすいです。かぼちゃ好きに食べて頂きたい
King of 栗かぼちゃです!
①プッチーニは2色の縦縞が特徴のミニかぼちゃです。ねっとりとした食感に甘さがあり、プリン等のお菓子作りにも向いています
②栗っぷちは濃い緑色で、ホクホクした食感です。天ぷらや煮物などの和食やグラタンなどに向いています。
③白い坊ちゃんはでんぷん質の多いホクホクとした中に甘さがあり、皮は白く中の実も通常のかぼちゃより薄い黄色です。天ぷらなどの和食はもちろん、かぼちゃのケーキやパンなどにも良くあいます。
④赤い坊ちゃんは濃いオレンジ色で、しっとりとホクホクの中間の食感です。甘みもあるので、和食のほかポタージュやお菓子作りにも向いています。
米ぬか、もみ殻、鶏糞を配合した自家製ぼかし肥を作り、糸状菌でかぼちゃを元気に栽培しています。
北海道でも北部に位置する士別市朝日地区は、寒暖差がありかぼちゃを
栽培するにはとても適した土地です。