この商品は、イチジク(1パック5~10個前後)×2パックを、クール便(チルドゆうパック)でお届けします。掲載している写真は、過去のお届け例です。
2 当農場のイチジクについて
当農場のイチジクは、ほかの野菜・果物同様に、農薬や化学肥料を使用しないで栽培しています。
当農場では、複数の品種のイチジクを栽培しております。この商品で提供するのは、日本イチジク(写真3・4枚目)が主ですが、日本イチジクが不足している場合は、桝井ドーフィン(写真5枚目)、ホワイトゼノア(写真6枚目)など、他の品種を詰め合わせてお届けします(写真1・2枚目)。
なお、この写真は、完熟の状態のものを撮影しております。お届けまでに傷みにくいよう、早めに収穫したものが入る場合があります。また、生育状況により、小さなイチジクが多くなる場合があります。
お届けするイチジクは鮮度が命ですから、荷物が届きましたら必ず冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
3 イチジクの品種について
日本イチジクは、370年ほど前に中国から伝わったといわれる品種で、日本に定着して長いため「在来種」や「蓬莱柿」とも呼ばれます。果実は丸みがあり、平均サイズは60~100g程度と小ぶり。適度な甘味とほのかな酸味があり上品な味わいです。ただ、お尻の部分が割れやすく、あまり日持ちしません。お早めにお召し上がりください。
桝井ドーフィンは、明治時代に桝井光次郎氏が、アメリカより導入した品種です。果形はしずく型で赤っぽく、果肉が柔らかく、さっぱりとした甘さが特徴です。
ホワイトゼノアは、明治時代にアメリカより導入した耐寒性のある品種です。小粒で、熟しても色づかず、お尻の部分が割れません。黄緑色の果皮が特徴です。さっぱりとした甘さとイチジクらしい風味が人気です。芳香が強くケーキ用として有名だそうです。
4 熨斗対応等
熨斗(のし)紙及び名入れを希望される場合は、ご注文の際、特記事項にご記入ください。なお、包装紙による包装には対応しておりません。熨斗(のし)紙は、箱に直接かけさせていただきます。
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