＜味＞
「コシヒカリ」のおいしさの特徴である「甘味」「ツヤ」を受け継いでおり、炊き上がったお米はツヤが良く、コシヒカリに匹敵する甘みがあります。
一方、コシヒカリに比べて粘りが強すぎず、しっかりとした食感があるため、コシヒカリでは重すぎると感じる方、酢飯やどんぶり、お茶漬けに最適です。味と価格のバランスが良いお米です。

＜こだわり＞
注文確定後に精米をいたしますので、精米したての一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。しかもパッケージは真空包装になっております。賞味期限はありますが、従来の袋包装の米と比べて、未開封で長期間保存した際に食味が長持ちします。

＜産地の特徴＞
朝日山酒造、岩塚製菓のある長岡市越路町は、清涼な水と豊かな自然に恵まれた地域です。

＜品種など＞
こしいぶき

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