長崎県大村市にて化学農薬や除草剤を使わない栽培を25年以上続けています
病害虫対策は 微生物の力を借りて また 土づくりも枯草菌・光合成菌・酵母菌・乳酸菌などを培養して 作物のポテンシャルを最大限発現させるよう努力しています。
バターナッツは、縦長でひょうたんのような形をしています。
皮はベージュや黄褐色で、表面はツルツル
下半分に種とワタがつまっており、種の周りの実はねっとりとしていて甘みを強く感じます。
上の部分は水っぽくあっさりとした味。
バターナッツは、炒め物やグラタン
また、生のままでも食べられる種類で、スライスしてサラダなどに加えるとカリッとした歯ごたえが味わえます。
皮は薄いのでピーラーでむくことができます。
私が出品している野菜と同梱希望の方は ご注文確定前にメッセージください
できる限りお応えいたします
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病害虫対策は 微生物の力を借りて また 土づくりも枯草菌・光合成菌・酵母菌・乳酸菌などを培養して 作物のポテンシャルを最大限発現させるよう努力しています。
バターナッツは、縦長でひょうたんのような形をしています。
皮はベージュや黄褐色で、表面はツルツル
下半分に種とワタがつまっており、種の周りの実はねっとりとしていて甘みを強く感じます。
上の部分は水っぽくあっさりとした味。
バターナッツは、炒め物やグラタン
また、生のままでも食べられる種類で、スライスしてサラダなどに加えるとカリッとした歯ごたえが味わえます。
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