※複数のご注文、他の商品と一緒の発送をご希望の場合は、特別セット商品をお作りしますのでご連絡ください。
高原の「笹の新芽」を60サイズ箱いっぱいでお届けします。
<こだわり>
蒜山高原の山に自生している笹の新芽です
<利用方法>
お茶:洗って干して刻んでお茶に。乾煎りすると香ばしく美味。
我が家ではガスコンロであぶってお茶にしています。
うさぎ、モルモットなど小動物のエサにもどうぞ。
<産地の特徴>
【高原野菜のおいしさの秘密?】
蒜山高原は夏でも夜はクーラーのいらない涼しさ!
これは植物にとっても快適な環境です。
夜温が高いと、植物は昼の光合成で蓄えたエネルギーを呼吸で消耗してしまいます。
夜が涼しい蒜山高原では、呼吸によるエネルギー消耗が少ないため、光合成で作ったエネルギーを栄養や細胞つくりに無駄なく回せるのです。
「寒暖差がおいしい野菜を作る」といわれるのはそのためなんです。作る」といわれるのはそのためなんです。
笹 ササ ささ
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