【秋ギフト】キムチ・旬漬物6袋入り【本当に大切な方へ】「熨斗対応可」

種から、また生産者から語れるギフトはいかがでしょう？贈りものに物語を添えて本当に大切な方へ

旬の味はおいしいのはもちろん、その季節に必要な栄養素もたっぷり含まれています。より漬物がおいしい季節になってきました。風来では毎日食べ続けられる味を基本にしています。野菜の味がする素材の味がいきた本物をぜひ♪

※ご注文時備考欄にメッセージいただけましたらメッセージカードに印刷して同封いたします。よろしければメッセージもどうぞ

※内容はギフトBOXに、6袋入りになります。また好きな組み合わせもできますので好みの組み合わせがあれば備考欄にお書きください

【白菜キムチ】
22年前に起業した風来の原点は母から教えてもらったキムチでした。ただあまりに手がかかるので休止していた時期も。昨年から復活して多くのおいしいの声いただき、白菜の旬の時期のみ復活するように

種から白菜を育てているからこそ野菜そのものの味を大切にしました。お子様でも食べられるやさしい味、スッと切れる後味が特徴です

内容量　150ｇ
原材料　白菜　りんご　ニラ　自然塩　にんにく　生姜　韓国唐辛子　アミの塩辛

【種から語る】きゅうりキムチ
穫れたてのきゅうりはパリパリ、そのまま畑で丸齧りすると体の中から元気になれます。そんなきゅうりの生命力ごとキムチにしました

韓国産唐辛子（粗挽き、細挽き2種）、アミの塩辛、煎りごま、りんご。そこに自家製味噌と甘糀を隠し味に

内容量　150ｇ
原材料　きゅうり　りんご　塩　にんにく　生姜　韓国唐辛子　アミの塩辛　味噌　甘糀　煎りゴマ（白）

【つゆだく】旬胡瓜の新生姜甘辛醤油漬け
この味が嫌いな日本人っているのでしょうか？そう思える元祖無限胡瓜の味わい。ご飯にそのままはもちろん、カレーの付け合わせにもピッタリ。もちろんそのまま酒の肴にも。何よりお薦めは卵かけご飯に多めに入ってる漬けダレごとかけること。何杯でもいけちゃう味です♪

穫れたてのまさに旬の胡瓜を塩もみ、千切りした新生姜を加え、甘辛醤油で何度も沸騰、冷ますを繰り返し味が染みたべっこう色に（冷める時に味が染みこむソレー効果を利用しています）

醤油、酢以外には水を加えないのにつゆだくに。胡瓜の旨味の水分たっぷりの漬け汁。先に書いたようにこれを卵かけご飯にかけてもいいし、その汁で青魚を煮るだけでおいしい煮付けができます。ということで実の胡瓜も豊作につきいつもより多めに。そして汁のおいしさをたっぷりつかっていただきたいのでつゆだくにしました♪

内容量　150ｇ
原材料：キュウリ、ショウガ、塩、漬け原材料（醤油、砂糖、穀物酢（小麦粉含まない）、唐辛子）

※風来の漬物はHACCPの衛生管理で推奨されている中心75度1分以上の煮沸消毒をしております（食中毒の原因菌死滅効果が高いとされています）また発酵促進させる乳酸菌もその処理により少なくなりますのでしばらくは発酵促進されることないため常温発送が可能となっております。
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