【家飲み・zoom飲みのおつまみに!】熊本産 自然栽培 にんにく 1kg詰め

【家飲み・zoom飲みのおつまみに!】熊本産 自然栽培 にんにく 1kg詰め

内容:熊本産 完全自然栽培! にんにく 1kg詰め

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1,500 (税込 / 送料別)

<栽培のこだわり>

肥料は「稲わら」のみ!

稲わらはある程度の量を積んで、発酵させて、堆肥にして使用しています。発酵させることによって微生物が稲わらの中の有機物を分解し、植物が利用しやすいように養分の形を変えることができます。

「人為肥料ともいえる不純物」を入れずに育成することで、土を清浄に保ち、 肥料に邪魔されない【土壌】本来の性能、偉力
(土にもともと備わっている、植物を健全に育てる力)が発揮されるんですね!


<特 性>

パワーのみなもとニンニクの魅力!

ニンニクの臭いのもとであるアリシンの成分は、殺菌作用などの生理活性が強く、血圧降下、コレステロール低下、抗がん作用といったいろいろな薬効のもととなっています。

ニンニクを食べると、脚気症状が改善されることは古くから経験的に知られていたことですが、ニンニクに含まれるアリシンの働きによるもので、アリシンは身体のなかでビタミンBとむすび
ついて、ビタミンB分解酵素に分解されにくいアリチアミンが生成されます、このため、ニンニクを食べるとビタミンBを効率よく吸収でき、ビタミンB不足が原因の脚気や神経痛によく効くといわれているんですね!


ニンニクには血管をひろげて血圧を下げる勘きや、血をサラサラにして動脈硬化を防ぐ働きがある。

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☆ 毛細血管を広げ、血行をよくして身体を温める。
☆ 胃液の分泌を促して食欲を増す。
☆ 消化をよくする。
☆ 殺菌力がある。


こんな時期だからこそ意識してとりいれたい 殺菌効果!!


一九九〇年、アメリカの国立がん研究所を中心に、野菜や果物のどのような成分ががん予防に有効なのかを科学的に解明するプロジェクトが組まれました。このプロジェクトは、「デザイナーフーズ計画」とよばれ、研究の成果を約四○種類の食物を重要度順に区分し、ピラミッド型にして発表されています。その中でニンニクは、キャベツ、ショウガ、ニンジン、セロリ、大豆、甘草とともにもっとも重要な品目としてピラミッドの頂点の部分に分類されているんですね!

◇ ニンニクには病気の予防機能をもつアリシンやスコルジニンといった成分が含まれていることが特定され、それらの成分がもつ機能性についても科学的に検証されています。
それにより、ニンニクには、血圧降下やコレステロール低下、抗がん作用などが認められています!


【発送方法】

茎と根っこ(ひげ)を切って軽く土をおとして
ヤマト運輸60サイズで発送致します!


参考資料

ニンニク 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで
百姓が書いた有機・無農薬栽培ガイド
農家が教える自然農法肥料や農薬、耕うんをやめたらどうなるか
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