豊かな自然に囲まれた佐賀県唐津市で
自然の恵みいっぱいに育った、
ちょっと小さめだけどジューシーな
グレープフルーツ・さがんルビー。
こちらは少々傷や変形などがある
ちょっと訳あり品になります。
中身は問題ありません。
さがんルビーは佐賀大学が、
20年以上の歳月をかけ
研究・開発した国内初の
国産品種のグレープフルーツです。
果肉はうっすらオレンジピンクで、
外国産のものに比べて苦味が少なく、
爽やかな酸味と香りが特徴の
ジューシーなグレープフルーツですが、
県内でも生産されているのは
ほんの数カ所だけで、とても希少な
ものになります。
当園では、環境に配慮した
無加温のハウスで、
綺麗な山の水と養分豊富な土で、
柑橘栽培歴五十数年の五代目が
丹精込めて育てております。
自然の恵みと長年の栽培技術により、
味わい深いグレープフルーツと
なっております。
さわやかな春の味を
どうぞお楽しみ下さい。
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まずはカットして生食で。
刻んで野菜サラダや
カルパッチョなどにも。
ドレッシングにもオススメです。
カットして、お酢とお砂糖で漬ければ
ヘルシーなフルーツビネガーに。
フルーツタルトなどのスイーツにも。
果汁がたっぷりですので、
ジュースやゼリーにも。
ワックスや防腐剤を
使用しておりませんので、
皮まで安心してお使いいただけます。
マーマレードやオランジェットに。
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