《食欲の秋、キノコの秋、粉末シリーズ》高知の秘境仁淀川 「白いキクラゲの粉末30g」「黒キクラゲの粉末30g」※通常レターパックで発送。日時指定不可ポスト投函

《食欲の秋、キノコの秋、粉末シリーズ》高知の秘境仁淀川 「白いキクラゲの粉末30g」「黒キクラゲの粉末30g」※通常レターパックで発送。日時指定不可ポスト投函

内容:白いキクラゲの粉末 30g×1 黒キクラゲの粉末30g×1 (2点セット)

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何故キクラゲは「食べる漢方」と呼ばれるのか・・・?
ビタミンD、カルシウム、食物繊維、鉄分以外にもカリウムを含むミネラル類や、葉酸、亜鉛などが豊富なんです。
しかも、体内では作られにくい必須アミノ酸類も豊富な食材です。

キノコ類全般には、自己免疫力を強化する栄養素が含まれており、日本全国で注目される食材です。
その中でも、乾燥キクラゲは、豊富に「ビタミンD」や「βグルカン」を含んだ食材の1つです。食生活に「プラス1」「プラスα」の『菌・活・生・活』始めませんか?

全国的に収穫量が少ない新品種の「白いキクラゲ」を取り扱う数少ない農家の1つです。2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました!

▼粉末はこのような方々にご愛好頂いております。
・野菜嫌いのお子様への食事作りに
・飲み込み、嚥下動作が苦手な方々へのお食事作りに
・スープや、みそ汁などに入れて
・野菜ジュース、スムージー、ミックスジュース、青汁、バナナオレなどのミキサーで作る健康ジュースに。
・ハンバーグ、肉団子、餃子などの練り物料理に
・パンやケーキ、クッキーなどのお菓子作りに。

▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。
キクラゲは80%以上が「水分」
上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。
『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」
水質日本一に選ばれる源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。

▼商品について
・品種/アラゲキクラゲ
食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質が豊富で、肉厚でプリプリの食感が特徴の品種。
・消費期限/製造日より1年
高温多湿を避け直射日光の当たらない場所で保管

▼白いキクラゲ粉末の取り扱いにについて
1、本品は、中国台湾などで有名な「白木耳=銀茸」とは異なる品種です。
黒あらげキクラゲの突然変異種を培養し製品化した、国産新品種です。

2、キクラゲの粉末は水に溶けにくい不溶性の性質を持っています。だから大腸まで食物繊維が行き届くのです。
入れすぎると、ダマになったりしますので、少しずつ入れていただく事をお勧めします。

▼主な栄養素
ビタミンD(野菜、きのこ類の中で一番の含有量)
カルシウム
鉄分
食物繊維
葉酸
βグルカン(人体の免疫力を高める働きがある栄養素)


▼栽培/生産方法、こだわり、各種検査
栽培方法/菌床栽培
★残留農薬検査106項目検査済
★放射能検査(検出無し)
★水質検査、大腸菌検査済
※輸入品に多く見られる、農薬、殺虫剤、防腐剤などは散布しておりません。自然に近い環境下で栽培しておりますので、ご理解いただいた上でご購入お願いいたします。

店舗名/株式会社ツボイ
住所/高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1
ブランド名/仁淀川きくらげ
取扱い品種/(黒)あらげきくらげ (白)あらげきくらげ 
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