商品紹介
(株)六ッ美ライスセンターで栽培した野菜を、細かいパウダーにしました。【法性寺ねぎパウダー】
弊社が位置する岡崎市の伝統野菜、法性寺ねぎを粉末にしたもので、唐揚げやお肉の仕込みダレに混ぜることで、ねぎの風味が食用を引き立てます！
【むらさきいもパウダー】
とても鮮やかな紫色をしていますが、気を付けてください。
紫色の色素、アントシアニンは酸性、中性、アルカリ性によって色が変化し、酸性ならピンク色、中性なら紫色、アルカリ性なら青色に変化します。この特徴を利用してホットケーキを作ると、ベーキングパウダー(アルカリ性)に反応して、青色のホットケーキができあがりますが、そこにレモン汁(酸性)を混ぜた蜂蜜をかけると、今度はピンク色のホットケーキになります。
様々な食材と混ぜ合わせて、変化を楽しんでみてはいかがでしょうか？
【さつまいもパウダー】
色味が薄いものの、サツマイモならではの風味と甘味が強く、お菓子作りには最適です。
【しょうがパウダー】
何と言ってもピリリとした辛味と香りが食欲をそそります。また、生姜は血行をよくする効果があるとされ、寒い今の季節、汁物やカレー、鍋などにパラリとふりかければ、体の芯から温まります。
クッキーやチョコレートに混ぜると、ピリッとした刺激が癖になる、大人のお菓子が作れたりします。
【ゆずパウダー】
和の雰囲気を感じる爽やかな香りが特徴です。お魚やお肉、うどんや味噌汁などにパッと散らせば、料理の味をより引き立ててくれます。
【かぼちゃパウダー】
色味の強い黄色が特徴で、ケーキやパン生地に混ぜ込んで発色をよくしたり、牛乳とコンソメで煮詰め、かぼちゃスープを作ったりなど、お菓子にも料理にも使用できます。粉末をそのまま召し上がることも可能ですが、加熱調理をすることでかぼちゃの風味がより強く美味しくなりますので、使用する際は加熱することをお勧めします。
商品詳細
【法性寺ねぎパウダー】
原材料：愛知県産法性寺ねぎ内容量：１０ｇ
加工日：商品裏に記載
賞味期限：加工日から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
【むらさきいもパウダー】
原材料：愛知県産むらさきいも内容量：１０ｇ
加工日：商品裏面に記載
賞味期限：加工日から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
【さつまいもパウダー】
原材料：愛知県産さつまいも内容量：１０ｇ
加工日：商品裏面に記載
賞味期限：加工日から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
【しょうがパウダー】
原材料：愛知県産生姜内容量：１０ｇ
加工日：商品裏に記載
賞味期限：加工日から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
【ゆずパウダー】
原材料：愛知県産ゆず内容量：１０ｇ
加工日：商品裏に記載
賞味期限：加工日から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
【かぼちゃパウダー】
原材料：愛知県産かぼちゃ内容量：１０ｇ
加工日：商品裏に記載
賞味期限：加工日から180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
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