【有色米のある本当に安全安心なお米です】ひとめぼれ2kg 特別栽培米(農薬８割削減) 有色米がありますが、わが家でもそのまま炊いて食べています。

【安全安心な米づくりをめざして、米粒が成長する時期に農薬ゼロで栽培しました。】
　農薬は田植え直後と稲穂が出る前の２回だけです。
　有色米がありますが、無害なので、そのまま炊いて食べられます。
◆市販されている米の多くは、米粒が育つ大切な時期に、農薬を何度も投与しているので、虫に栄養分を吸われた「食害」がないため有色米がないのです。(食害に最も効果がある農薬は、収穫の７日前まで使用でき、３回行うと効果が高いとされています。)

◎化学肥料半減なので収穫量は減りますが、収入増よりも、安全でおいしいお米を食べていただきたいと考えています。
　米粒は小さめですが、味が凝縮していておいしいです。
　わが家でも、そのまま炊いて食べています。

❴購入者の感想❵
　安全安心の恵みをありがとうございました。おいしくって安らぎです。

【栽培の特徴、お米のようす】
　化学肥料も当地比５割減させて栽培しました。
　写真のように、稲の生育中に虫などによって米粒の表面が被害を受け、栄養を吸い取られた跡が黒く残ってしまったものがありますが、米粒が成長する時期の農薬ゼロの証なので取り除いていません。

【炊き方】
　有色米は無害なので、取り除かなくても、写真のように有色米のない米と同じような炊きあがりです。
　なお、気にされる方は、ご遠慮ください。

【品種】
令和4年収穫の新しい米です。銘柄は、埼玉県産「ひとめぼれ」100％です。

【味・口当たり】「コシヒカリ」と「初星（はつぼし）」を親として誕生し、味とかおりが良く、ねばりの強いお米です。注文をいただいてから、精米しますので、精米したてのおいしさを味わっていただけます。

【米作り】
　兄が生長の様子を毎日見ながら、ていねいに栽培した令和4年度産です。暑さの中の除草も手作業で行っています。
　緑豊かで、水のきれいな埼玉県神川町で栽培しました。

【農薬を８割削減したわけ】
農薬を使用していた人が体調を崩して入院したという話や、土の中にしみ込んた農薬は、その後、どうなるのかを考えたとき、ヨーロッパで使用禁止の農薬が、日本で使われているという記事を見たとき、農薬をできるだけ削減して米を育てようという思いが強くなりました。

【発送】
食べ物なので、専用の紙袋に入れて、ダンボール箱で発送させていただきます。
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