＜味 品種＞ ミルキークイーン コシヒカリと比べて肌目が白く、ちょっと小粒です。米本来の甘さ、もっちり感があり、冷めても美味しいことからお弁当などにもよく使われています。後発品種ですが、最近ではコシヒカリを上回る人気のお米です。
飽きのこないスッキリした味。お水を少し少なめに炊くと食感がパリッとします。
本校のお米は、ミネラル分の高い井戸水で育てているので旨味成分が多くなっています。
＜栽培のこだわり＞ 普通より大きく育てた苗を、間隔を大きくとって植える、大苗疎植という手間のかかる育て方をしています。
株の根元まで陽の当たる、風通しの良い田んぼで健康的に育てました。
使用している堆肥は学園の畜産部でつくったものです。
栽培中は、殺虫剤を使っていません。
＜産地の特徴＞茨城県 水戸市の郊外になります。86年前、この地に移転してきた際は、ほとんどが森林でした。
その土地を、先輩たちが開墾し、ため池を作り、今の農場がつくられました。
学園の歴史と、先達の知恵が農場に詰まっています。
＜分搗き精米について＞ ご注文の当日にご連絡いただければ、無洗米や2分搗き 7分搗きなど分搗き精米にも対応します。
白米もご注文をいただいてから精米しています。
精米したてをお届けいたします。
＜発送について＞原則発注から3日以内で発送いたします。
学園行事等で指定日発送ができない場合もあります。
その際はご連絡させたいただきます。
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飽きのこないスッキリした味。お水を少し少なめに炊くと食感がパリッとします。
本校のお米は、ミネラル分の高い井戸水で育てているので旨味成分が多くなっています。
＜栽培のこだわり＞ 普通より大きく育てた苗を、間隔を大きくとって植える、大苗疎植という手間のかかる育て方をしています。
株の根元まで陽の当たる、風通しの良い田んぼで健康的に育てました。
使用している堆肥は学園の畜産部でつくったものです。
栽培中は、殺虫剤を使っていません。
＜産地の特徴＞茨城県 水戸市の郊外になります。86年前、この地に移転してきた際は、ほとんどが森林でした。
その土地を、先輩たちが開墾し、ため池を作り、今の農場がつくられました。
学園の歴史と、先達の知恵が農場に詰まっています。
＜分搗き精米について＞ ご注文の当日にご連絡いただければ、無洗米や2分搗き 7分搗きなど分搗き精米にも対応します。
白米もご注文をいただいてから精米しています。
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学園行事等で指定日発送ができない場合もあります。
その際はご連絡させたいただきます。
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