《期間限定》唐芋(海老芋)親芋5kg

一般のスーパーなどにはあまり出回らない、海老芋の親芋です。
親芋は1つの芋に1つ。1番大きな葉っぱの下に栄養をいっぱい蓄えて子芋、孫芋を支えています。
里芋の品種によっては親芋を食べない品種もありますが、海老芋の親芋は、肉質のキメが細かく、子芋より味が濃いのが特徴です。
高級食材とも言われ、京料理で有名ですが、海老芋の生産量が多いのは実はココ静岡県なんです。
海老芋の親芋、ぜひお試しくださいませ。

■栽培方法
米糠、緑肥、腐葉土で土づくりをしています。
化学肥料、農薬、除草剤一切使用しておりません。
ビニールマルチは使わず、生分解性マルチを使い、全て手作業で里芋と向き合い栽培しています。
種芋は購入せず、当園前季の元気な里芋を種にしています。
今季はG12(Generation12)になりました。

土を落としてしまうと乾燥が早まるので、土付きでのご用意です。

■里芋の栄養
里芋独特のぬめり成分
水溶性植物繊維"ムチレーゼガラクタン"
免疫力を上げる効果や脳細胞活性化の効果があり、名の如く最強。がん細胞の増殖抑制の効果があると言われ一時期話題になりましたが、最近では痴呆やボケ予防の効果もみられ注目されています。
ぬるぬるパワーで免疫力UP‼︎
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