【4名限定】冬の日本海！漁師におまかせセット

・注文に際しての注意点(配送方法、納期指定)
自然相手の仕事のため納期の確約はできません。
離島という特性上、船便が欠航する場合もございます。
ご理解いただけますようと幸いです。


写真はイメージです！
獲れたての魚を詰め合わせて出荷します。
水揚げ後脳締め・血抜きした後、即氷で締めて箱詰めします。
港に戻り次第出荷します。

鱗処理、内蔵処理は対応できません。


・漁場＝新潟県粟島近海周辺
・漁法＝釣り
※魚種は選べませんのでご注意下さい！
甘鯛が釣れれば必ず入れたいと思っています。

・食べ方
刺し身、漬け、揚げ物、一夜干しなど

・オススメの下処理
塩をして一晩寝かすと余分な身の水分が抜けて魚の味が強く出ます。

小規模飲食店の方にもオススメです。

※重さ、サイズのバラつきもご理解ください。
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