【ひろ子ばあちゃん直伝】
ひろ子ばあちゃんとは？
大石水産の祖母です。
本島では名物おばあちゃんとして
知られております（笑）
今回は「ひろ子ばあちゃん」直伝の
タコが柔らかくなる方法をご紹介！
〈タコを柔らかくする方法〉
超シンプル！
冷凍するだけ！
タコの固さの原因は？
タコは筋肉がムキムキなんです。
そのためとても硬い😒
ですが、冷凍することにより
筋繊維が破壊され柔らかくなります！
＜産地の特徴＞
【本島産真ダコ】は高級二枚貝が豊富に生息する
本島沖で育ったタコ。
・本ミル貝
・タイラギ貝
・マテ貝
を食べているため一味違ったタコです。
〈保存方法〉
・冷蔵で１日
・冷凍で1ヶ月
(注意事項)
漁期の関係上発送が遅れる場合がございます。予め御了承下さいませ。
もっと見る
ひろ子ばあちゃんとは？
大石水産の祖母です。
本島では名物おばあちゃんとして
知られております（笑）
今回は「ひろ子ばあちゃん」直伝の
タコが柔らかくなる方法をご紹介！
〈タコを柔らかくする方法〉
超シンプル！
冷凍するだけ！
タコの固さの原因は？
タコは筋肉がムキムキなんです。
そのためとても硬い😒
ですが、冷凍することにより
筋繊維が破壊され柔らかくなります！
＜産地の特徴＞
【本島産真ダコ】は高級二枚貝が豊富に生息する
本島沖で育ったタコ。
・本ミル貝
・タイラギ貝
・マテ貝
を食べているため一味違ったタコです。
〈保存方法〉
・冷蔵で１日
・冷凍で1ヶ月
(注意事項)
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