料理やお菓子づくりにも使える生姜乾燥チップです。
パウダーと違い、形が残るので、食感が楽しめたり、チップをトッピングとして使えたりします。
鶏団子に混ぜ込んで、鍋やスープに。
煮物や炒め物の味付け、魚の臭み消しに。
うどんや蕎麦の薬味に。
好きなお茶に混ぜて、ジンジャーの風味にしたり。
そのままお湯をさせば、純粋な生姜茶にもなり、ミルクを足せば、チャイにもなります。
植物性発酵肥料を手作りして、土づくりしてます。
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パウダーと違い、形が残るので、食感が楽しめたり、チップをトッピングとして使えたりします。
鶏団子に混ぜ込んで、鍋やスープに。
煮物や炒め物の味付け、魚の臭み消しに。
うどんや蕎麦の薬味に。
好きなお茶に混ぜて、ジンジャーの風味にしたり。
そのままお湯をさせば、純粋な生姜茶にもなり、ミルクを足せば、チャイにもなります。
栽培・生産のこだわり
京都産生姜は、農薬不使用で栽培。植物性発酵肥料を手作りして、土づくりしてます。
産地の特徴
京都産生姜100%商品説明をもっと見る
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