【冬の野菜セット】お節料理などの年末年始に役立つ旬の野菜9種類

年末年始に役立つ野菜9種類をお届け。

新年の健康や繁栄を祈って丁寧に育てられた野菜で丁寧にお節料理を作ってみてはいかがでしょうか。

塩分を気にされている方や小さいお子様がいる方に、安心できる素材で心を込めて作った料理は気持ちが伝わります。

内容：
聖護院大根：1玉　・・紅白生酢漬け等に
聖護院かぶ：1玉　・・菊花かぶや千枚漬けに
人参：4本　・・煮しめやきんぴら等に
金時人参：2本　・・紅白なますやねじり梅に
里芋：500g　・・煮しめや含め煮等に
サツマイモ：500g　・・栗きんとん等に
ごぼう：200g　・・たたきごぼうやきんぴら等に
※博多かつお菜：200ｇ　・・お雑煮や鍋料理に
九条ネギ：150g　・・お雑煮の薬味や鍋料理に

※博多かつお菜とは・・
福岡県では古くから作られており、近隣の地域で親しまれている野菜です。
煮物や汁物に使うと、かつおだしがいらないほど旨味が出るのが特徴で、これが「かつお菜」という名前の由来となっているとか。
この機会に是非お召し上がりになってみてください。

漢字で書くときは「鰹」は使わず、「勝男菜」と表記します。
「勝」という漢字が入っていることから縁起物とされ、正月料理に使われています

【栽培・生産のこだわり】
栽培期間中、農薬・化学肥料は使わずに栽培しております。
動物性の堆肥は不使用。
無理のない季節に栽培するので野菜本来の味が発揮できます。

※天候の影響によりお届け内容が変更する場合があります。
あらかじめご了承下さい。
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