品種：唐の芋（とうのいも、赤だつ、海老芋）
唐の芋の茎は赤く、ずいき（茎）も食される種類で、地域によっては赤だつと呼ばれます。
海老芋も同じ種類の里芋です。
里芋の土垂れはつるり、ねちっとした食感で比較的味はさっぱりしていますが、唐の芋はほっこりクリーミーな食感で味が濃いです。
煮くずれしにくく、里芋好きの方に特に人気があり、縁起物としてお正月料理にも欠かせません。
土垂れに比べて収量が約半分と少なく、作付する農家も少ない貴重な里芋です。
※品質保持のため、土付き（土を払っただけ）のまま発送いたします。
※写真１枚目が実際の商品サイズと量のサンプルです。
内容量：4.5ｋｇ（箱等は含みません）
イモサイズ等：S～2Lサイズ（20～130g）のmixです。
形状は未選別で、いろいろです。
まとめ買いについて
まとめ買いをご希望の際はご購入前にコメント欄からご連絡いただけますと、同梱して送料がお得になる専用商品を出品いたしますのでお気軽にご連絡下さい。
産地の特徴：岐阜県恵那市明智町
当園の位置する岐阜東農地方は年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、その自然環境の厳しさの中でより美味しいお米・野菜が育ちます。
栽培・生産のこだわり
本商品は、農薬・除草剤・堆肥を使わない自然栽培です。
この地域ならではの自然を生かしつつ、農薬・除草剤・畜ふん堆肥を使用しない持続・循環可能な農業を志して日夜頑張っています。
農園ブログ：「明智あたご農園」で検索してください。
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