聖護院（しょうごいん）大根は一般的な青首大根と比べ、単に形がまるいという違いだけではなく、肉質がとても柔らかいのに煮くずれしないのが特徴で、辛味や大根臭さが少なく、甘みがあり、田楽や煮物、風呂吹き大根など煮て美味しい大根です。水分が多いため、大根おろしには向いていません。西洋料理でも、ポトフ的な煮物やスープなどに使うと良いでしょう。出汁をしっかりと含ませて柔らかく煮上げたものを魚料理などの下に敷いたりして一緒に食べても美味しいです。
●生のままも美味しい
聖護院大根は肉質が緻密で、生のままスティックにしたり細切りにしてサラダ的な使い方をしてもとても歯ざわりがよく、また、辛味が少なくほんのりと甘味があってとてもおいしいです。
●漬物
聖護院大根を使った漬物も沢山あります。ピクルスにも(о´∀`о)
注文を頂いてから収穫しますので鮮度抜群です❗️
葉付き希望の方はご注文の時にコメントお願いします。(全部はつけられないので、何本かつけます)
この商品は、リサイクル段ボール箱にて発送致します。
色々な地方の名前が書いてあったりしますが、正真正銘の兵庫県産です。
梱包には気をつけておりますが、配送中割れる可能性もあるかもしれません。
ご理解いただき、ご購入をお願い致します。
ミニトマト#黒枝豆#レタス#小かぶ#さつまいも#里芋#小松菜#ほうれん草#ベビーリーフ#サニーレタス#お買い得#野菜詰め合わせ#白菜#キャベツ#ねぎ#セット#白菜#ブロッコリー#大根#ネキ#すだち#みかん#新鮮採りたて#冬野菜
特価#お鍋料理#キャベツ苗#ブロッコリー苗#レタス#スナップエンドウ
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
