小玉の葉とらずサンフジ＆はるかのセット

甘み良し、酸味良し、歯ごたえ良しと三拍子そろった美味しいりんご
「サンフジ」と「はるか」の食べ比べセットです。

袋をかけず、お日様たっっぷり浴びた「サンフジ」は当園の主力りんごとなっています。
ここ長野県では11月2日より市場出荷が始まっております。

「はるか」は少しゴツゴツした感じのユーモラスな形をした、珍しいりんごかもしれません。
酸味がほとんどなく、マスカットのような独特な風味の甘い黄色のりんごです。
※軽度の日焼けによる赤みのあるものもございます。程度につきましては写真7枚目をご覧下さい。

樹上にて完熟した葉とらずりんごは、りんごの真骨頂です。
特にサンふじという品種は一年のりんご中でも一番遅く収穫を迎えます。

じっくりと甘みを蓄えた自慢の葉とらずりんごをぜひみなさまにお届けしたく、ゆっくりめに収穫した遅採りリンゴを発送しております。

昼夜の寒暖差の激しい小布施の秋を超え、寒くなってからのりんごは甘みたっぷりで蜜の入る林檎も多くみられます。

小さいりんごは保存もききますので、涼しい場所に保管して少しづつお楽しみいただけます。

訳有小玉３キロの規格となります。

小玉の中には小さな傷、軽いつる割れのりんごも混じることもありますが、皮を剥く際取り除いていただければ問題なくお召し上がりいただけるものになります。
（傷のあるのもは痛みやすくなっておりますのでお早めにお召し上がり下さい。）

梱包は下に一枚りんご用のノバシートを敷いた上にりんごを並べ、隙間に新聞紙を詰めるのみとなっております。配送に気をつけてもらえるようシールを貼っていますが、配送中にあたってしまうことなども稀にあります。軽いものに関しましてはお早めにお召し上がり頂けますようお願いしておりますが、ひどいものに関しましてはご連絡願います。

りんごは一つ150g〜200gほどとなります。
大きさによって個数は変動しますが、3キロで18個位入ります。

少人数での収穫及び出荷となります。出荷まで少しお時間頂いてしまう場合がございます。
できる限りでお早めに出荷いたしてまいりますので何卒ご猶予いただきたいと思います。


＜栽培のこだわり＞

カエルフルーツカンパニーでは葉摘を行わない葉とらず栽培をしています。
葉摘とはりんごを赤くするため葉っぱを摘む作業で、通常市場に出回るりんごはだいたい葉摘という作業をして出荷されております。

カエルフルーツカンパニーでは、見た目の赤さにばらつきは出てしまいますが、葉摘をしないことでより多くの甘みを蓄える葉とらず栽培を行っています。
りんごの持つ最高の美味しさを皆さまに体験していただきたく思っています。

草刈りをして、なるべく除草剤を使わない圃場で栽培しています。
また受粉にはマメコバチを導入し、自然に近い栽培を目指しています。
農薬の使用は最低限を目指し、コンフューザーというフェロモン剤で害虫対策を行っております。(慣行農業の3割程度減)

＜産地の特徴＞

晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。
カエルフルーツカンパニーはそんな小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。
小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しい！
そんな小布施町でなるべく除草剤を使用しない草がいっぱいの大地で育てる草生栽培や葉っぱを摘まない葉とらず栽培など、自然に逆らわない栽培を心がけ、自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたいです。
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