【雪下人参で作りました】すりおろしペースト！生きた酵素そのまま！【500ｇ×5個】

岩手県北上市にある馬場農園から皆様にお届けいたします！

雪下人参を使用したペーストです！

冬の間、雪の下で甘ーくなった雪下人参を販売しながら考えておりました。

この美味しい雪下人参を一年中皆様にお届けするにはどうしたら良いのか･･･。
生の人参のままでは傷んでしまう･･･。どうしたら良い･･･？

そして、はっと気づきました！

雪下人参をペースト状にし、冷凍する事で季節問わずお客様にお届け出来ると!!

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ペーストと呼んでいますが、「すりおろし人参」に近いです。
加熱はしておりません。
そして、スロージューサーで作っているので無加水！100％雪下人参です！

加熱をしなかったのは、皆様に生の人参と同じ量の酵素が入ったペーストをお届けしたかったからです。
酵素は熱に弱いので、ペーストする時に加熱すると酵素量が減ってしまいます。
調理をしていただく際に加熱される事が多いと思うので、更に更に！酵素が減ってしまいます。
生の人参と同じ酵素量をお届けしたく、そして甘くて美味しい雪下人参を季節問わずお召し上がりいただきたい気持ちで、今回初の試みで人参ペーストを作らせていただきました。

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既にすりおろし状態ですので、調理に使うのも手間いらず！
カレーに混ぜたり、お菓子作りにもおススメ！！
他にも色々なメニューでお試しいただきたい商品です。

なお、当社のスタッフが人参栽培・収穫からペースト加工するまでを手掛けております。

皆様に美味しい雪下人参の味をお届けしたい！という熱い思いが届きます様に!!


＊袋内部にエアーがやや残留しているものもありますが、品質に問題はございません。

＊解凍後は加熱して早目にお召し上がりください。

＊この商品は冷凍食品です。クール便にて発送いたします。


＃雪下人参　＃ペースト　＃冷凍食品
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