★500尾限定値下げ★長崎県産の養殖真鯛1kg〜1,2kg2尾 ※内蔵、鱗処理済

★500尾限定値下げ★長崎県産の養殖真鯛1kg〜1,2kg2尾 ※内蔵、鱗処理済

内容:養殖真鯛 1kg〜1,2kgの鯛 2尾入

発送日:日曜日, 月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日

3,200 (税込 / 送料別)

コロナ復興支援で送料無料

※送料無料にはクール代金も含まれます

1月1日 から 12月31日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代650円がかかります。

運営からのお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、以前は週に2~3回出荷していたのが今は2週間に1回になってしまったそうで、初めてネット通販へ踏み切ったとのことです。
また、今回の豪雨被害で予定されていた活魚出荷がなくなったり、居酒屋などへの出荷もキャンセルになってしまったそうです。コロナの影響で出荷が少なくなったにも関わらず、この豪雨も重なり売り先が食べチョクのみになっているとのことです。
この機会にぜひご賞味ください。
ご好評につき、500尾限定で値下げさせていただきます。
3600円→3200円となります。
500尾売れ次第、終了させていただきます。

★商品概要
真鯛1kg〜1,2kgの鯛 2尾入
(内蔵・鱗をとる前の大きさになります。)
内蔵、ウロコ処理済み
※頭のウロコは処理しておりません。
サイズ40〜45cm
刺身にすると1尾で約5〜6人前です。
発送直前に、活け締めし、神経抜きをしたあと、発泡スチロールに入れ、新鮮な状態で発送いたします。
※商品代金など金額がわかるようなものは同封しておりませんので、ギフトでのご購入時にも、ご安心下さい。

家で家族みんなで過ごす時間が増えた今、普段はなかなか買うことがない丸ごと一匹の魚をさばいて、楽しんでみてはいかがですか?
普段は目にすることがない大きな魚に子供達はドキドキ、YouTube等を見ながら四苦八苦して魚をさばく大人はハラハラ。魚をさばくことは大変かもしれませんが、きっと、いつもの食卓が楽しいイベントに変わると思います!


★こだわりポイント
魚の泳ぎや、餌の食べ方などを毎日チェックして、健康管理を心がけています。
1つのイケスで飼育する尾数も制限し、魚がすれたり、ストレスをかかえないようにしています。
餌も、国産の生魚にこだわっているため、安全です。
このような努力の結果、程よい脂の乗り、旨味の凝縮、程よい歯ごたえ、プリプリした食感がある、美味しい真鯛を出荷できるようになりました。


★オススメの食べ方
刺身、寿司、茶漬け、煮物、鯛めし
しゃぶしゃぶ(皮付きが美味しいです)
骨を使った、お吸い物や味噌汁が美味しいです。


★産地の特徴 
長崎県佐世保市で養殖をさせて頂いております。私達の漁場は、入江が複雑に入り組んだリアス式海岸と208の島々で構成された九十九島に位置しており、九十九島はほぼ全域が西海国立公園に指定されています。
その独特な地形が生み出す潮の流れと、緑の島々から海水に流れ込む栄養分が、美味しい魚が育つ豊かな漁場をつくっています。


今回、コロナウイルスによる影響で、大切に育ててきた沢山の魚が行き場を失い、大変困っていました。
そんな時、お客様と生産者を直接繋ぐ「食べチョク」の存在を知りました。
このような状況ではありますが、普段は直接繋がることがない皆さんと繋がることができ、大切に育てた自慢の魚を楽しんでもらえるチャンスだと思い、前向きに頑張ろうと思っています!
食べチョクを始めたばかりで、至らない点などあるかもしれませんが、その際はご指摘いただければ幸いです。新鮮な魚を届けるために一生懸命頑張りますので、よろしくお願い致します。
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