メディカルハーブの中でも代表格のホーリーバジルです。
インド伝統医学のアーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています。
タイでも「死神を寄せ付けない植物」とも言われ各地で最高の薬草として古くから普及しています。
葉の効能や効果も高く料理ではガパオライスに本来使うバジルです。
タイ料理や東南アジア系の料理にはよく利用されています。
ハーブティーにも最高の効果を発揮するハーブです。
独特の香りから日本人には好き嫌いが分かれますがメディカルハーブとしては最高のハーブになります。
普段使うスイートハーブより香りが高くスパイシーな味わいが特徴です。
スイートバジル同様に料理しても大丈夫ですので少し味に変化をもたらしたいときには是非お試しください♪
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インド伝統医学のアーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています。
タイでも「死神を寄せ付けない植物」とも言われ各地で最高の薬草として古くから普及しています。
葉の効能や効果も高く料理ではガパオライスに本来使うバジルです。
タイ料理や東南アジア系の料理にはよく利用されています。
ハーブティーにも最高の効果を発揮するハーブです。
独特の香りから日本人には好き嫌いが分かれますがメディカルハーブとしては最高のハーブになります。
普段使うスイートハーブより香りが高くスパイシーな味わいが特徴です。
スイートバジル同様に料理しても大丈夫ですので少し味に変化をもたらしたいときには是非お試しください♪
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