かごしま地鶏１羽(もも/むね/ささみ)セット with黒さつま鶏
＜こだわりポイント＞
鶏肉はオス鶏・メス鶏で味が異なります。その中でも飲食店様に好評のメス鶏のみをお送り致します。
肉の旨味・脂の甘みは格別です。
※部位ごとに真空し急速液体凍結して、発送致します。
＜オススメの食べ方＞
肉に旨味があるため味付はシンプルで十分美味しく召し上がれます。
もも肉に切れ込みを入れ塩のみで味付け、フライパンでステーキを焼くように焼いて下さい。ちょっとレア位に仕上げ、食べる直前に切ってお召し上がりください。
むね肉・ささみは臭みが少ないため蒸し料理やスープ・サラダのトッピング、天ぷら、塩麹につけて低温で焼いても美味しく召し上がれます。
＜保存方法＞
－１８℃以下
＜賞味期限＞
処理日から１年
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鶏肉はオス鶏・メス鶏で味が異なります。その中でも飲食店様に好評のメス鶏のみをお送り致します。
肉の旨味・脂の甘みは格別です。
※部位ごとに真空し急速液体凍結して、発送致します。
＜オススメの食べ方＞
肉に旨味があるため味付はシンプルで十分美味しく召し上がれます。
もも肉に切れ込みを入れ塩のみで味付け、フライパンでステーキを焼くように焼いて下さい。ちょっとレア位に仕上げ、食べる直前に切ってお召し上がりください。
むね肉・ささみは臭みが少ないため蒸し料理やスープ・サラダのトッピング、天ぷら、塩麹につけて低温で焼いても美味しく召し上がれます。
＜保存方法＞
－１８℃以下
＜賞味期限＞
処理日から１年
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