【レシピ付き】夏野菜のトマトカレーセット

いよいよ暑い夏がやってきました！

夏バテや熱中症など意外にも体調を崩しやすいこの季節。
畑のうま味がたっぷりと詰まったトマトカレーで暑い夏を乗り切りませんか？
カレーにピッタリのピクルスのレシピもお付けいたします♪

カレーのベースとなるトマトにはリコピンという栄養がたっぷりと含まれています！
このリコピンは抗酸化作用があり、紫外線によって引き起こされるダルさや疲労を改善してくれます。
また日焼けの赤みやシミを予防する効果も期待できます。

その他、夏野菜には夏に嬉しい栄養素が沢山含まれています！
この機会にぜひ、夏の恵みを一皿でお楽しみください♪

■内容（3～4人前）
＜トマトカレー＞
・トマト
・玉ねぎ
・じゃがいも
・ナス
・トマトカレーのレシピ

＜夏野菜のピクルス＞
・ミニトマト
・ピクルスのレシピ

■チャレンジファームの特徴
・年間50品目以上の野菜や果物、ハーブを栽培
・農業初心者の若者たちが中心となって野菜栽培に挑戦

※画像はチャレンジファームで実際に栽培している野菜です。
※料理の写真は、畑で収穫した野菜を使って実際に作ったものです。

Instagramアカウント
ID：challenge_farm_awaji
アカウント名：チャレンジファーム淡路

Instagramでは、
栽培している野菜の紹介やその野菜を使ったおすすめ料理などを投稿しています。
自分の食べる野菜がどのように栽培されているのか？？
是非あなたの目で確かめてみてください！
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