【お手軽なすき焼きはいかがですか♬】内もも肉とバラ肉だけで作った柔らくて甘い薄切り肉600g

内もも肉と、バラ肉だけを厳選した部位で薄切り肉を作りました！

★内ももは、ヒレにとてもよく似た柔らかい部位になり、一頭からわずか約３～４㎏しか取れない希少部位になります。ビタミンB1もとても豊富。

★そして、ゆず豚のバラ肉は、脂身がとても甘いのにさっぱりとしており、脂肪融点が31℃前後と低いのでいくら食べても胸焼けすることがありません。
（一般的な、豚の脂肪融点は約36℃～40℃と言われています。）

★実は、この薄切り肉で、すき焼きをするのが我が家の定番です。是非お試しください♬

★他にも、豚汁、カレー、野菜炒めなど、色んなメニューに大活躍ですので、冷凍庫に常備しているとあっという間に一品が出来てしまいます！

笑味期限

製造日の翌月末日

保存方法

冷凍保存　-18℃以下

梱するもの

パンフレット（金額がわかるものは同梱致しません）

お肉を美味しく召し上がって頂くための解凍方法

＜お肉は冷凍便でのお届けになります。＞

1. 冷凍のお肉を調理する前日に冷蔵庫に移して解凍します。
低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨味を逃さずに解凍できます。

2. 解凍したお肉は冷蔵庫で保存し、調理を始める15分前に冷蔵庫から取り出して、常温に戻します。
そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。

★避けたい解凍方法
冷凍から出して、すぐ常温で解凍すると、雑菌が繁殖しやすく、ドリップが出やすくなりますのでお避け下さい。

★お時間がない場合は、大きめの容器に氷水を作って、パックしたままそのボウルに入れて解凍するのがオススメです。柔らかくなったら、解凍完了で、水は空気より熱伝導率が高く、短時間で解凍できます。
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