青森県北津軽郡鶴田町で自家栽培した無農薬のジャンボニンニクを独自の製法で熟成させた黒ジャンボにんにくや、にんにく入り塩麹など、加工品6品8,400円相当のお得なセットです!
商品内容
・黒ジャンボにんにく 皮付きバラご自宅用(お徳用パック)
・黒ジャンボにんにくソース
バルサミコのような風味の黒ジャンボにんにく100%のソース(エキス)です。ヨーグルトにかけたり、唐揚げにかけたり、オリーブオイルと合わせてドレッシングを作ったり、お砂糖代わりにいろんなお料理にお使いいただけます!
・黒ジャンボにんにく ソフトドライタイプ
黒ジャンボにんにくを乾燥させました。カバンに入れて持ち歩きが出来ます。
・塩麹 白(すりおろしジャンボニンニク入り)
もち米で作った塩麹にすりおろしたジャンボニンニクを加えました。炒め物の味付けにしたり、マヨネーズと混ぜて野菜ディップにしたり、茹でたパスタに和えるだけでペペロンチーノ風になります♪
・塩麹 黒(黒ジャンボにんにくソース入り)
もち米で作った塩麹に黒ジャンボにんにくソースを加えました。炒め物の味付けにしたり、お豆腐にかけたり、焼き葱にかけると絶品です!
※塩麹はどちらもから揚げなどお肉の下味に使うとお肉が柔らかくジューシーになります。万能調味料です!
・ジャンボニンニクピリ辛みそ
すりおろしとスライスのジャンボニンニクのピリ辛みそです。ジャンボニンニクと津軽の無添加手作りみそ約半々の割合で、塩分控えめになっています。黒ジャンボにんにくソースの濃縮タイプがたっぷり入っているため、一般的なニンニクみそとは味が異なります。
※津軽産の純粋なりんごの蜂蜜が入っています。
ご飯や焼いたお肉ににぴったり!
いろんなジャンボニンニクをお楽しみください。
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