【クール1kg】生きくらげ　食べる美容液　長野県産　夏限定　浅間山湧き水　清涼食材【ヤマト連携便対応　送料60サイズ649円～　80サイズ704円～　及びまとめ買い対応】

◎発送注意◎
同商品の場合は最大3つまで送料1つ分にまとめてのお買いあげ対応
(送料1つ分　1㎏→60サイズ　2㎏～3㎏80サイズ　)
ヤマト運輸連携便を使っているので60サイズ　649円～(地域による)　80サイズ704円～(地域による)
生ものはクール便　220円もかかります。

販売可能数量が足りない場合は在庫不足の可能性あります。その点ご了承ください

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1枚目　きくらげのレシピ
2枚目　ヤマト連携便送料早見表

長野県御代田産(軽井沢と小諸の間にある小さな町)の生きくらげです。
きくらげは空気に晒されると若干軽くなる為、それを防ぐ為少し増量して入れてます。

栄養がたくさんあるので漢方みたいな味と誤解されますが、肉厚でめちゃくちゃ美味しいです。


食物繊維（100g あたり58g）
不溶性が51g　水溶性が7gでゴボウの2.5倍にあたります。

きくらげ特有のぬめりにも血行改善効果がある

健康食品に近いです。

きくらげは90%が水分です。カロリーがほとんどないです。栽培に使っている水は浅間山の湧水が水源です

海外産→　菌床も栽培も海外90%
国産→　菌床は中国、栽培は国内　4%
純国産→菌床も栽培も国内　6%

こちらの使用品種森89号

【食べ方】
油と良く絡むことから、中華料理に多用されます。
豚肉や牛ひき肉との相性が良いので、ハンバーグやラーメンのトッピング、脂質の多いピザの具など、肉汁がジュワっとするおかずの付け合わせがオススメです

天ぷらは非常に低カロリーで美味です。


【ポイント】
✔風味はありますが、他の食材の邪魔をしない為どんな料理にも合います
→油とよく絡むので、クリームを使ったスイーツなどにも使われます

✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。菌床原産地　長野県

✔100g あたりのビタミンDの含有率569%、全食品1位です

✔100g あたりの食物繊維含有量は58gです。成人男性2日分の必要量に匹敵します

✔鉄分はレバーの3倍、カルシウムは牛乳の2倍、ゼラチン質の植物性コラーゲンが豊富です。


【保存方法】
実は冷凍保存もできます。料理に使う際は解凍せずそのまま料理にお使い下さい。
冷蔵庫10日　冷凍庫数カ月

【配送方法】
食べチョクのヤマト提携配送なので、初期設定の送料よりも安いです
きくらげは熱に弱いのでクール便で発送します


【注意事項】
①こちらの商品は生モノとなります、ご理解ある方のみご購入下さい。
特に遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。

②国産きくらげ特有のヌメリがあります。よく洗ってお召し上がり下さい
表面についてる粉はカビではなくきのこの胞子です。

③農業用ポリ袋に入れて発送します。きくらげは呼吸するので霜がつく場合がございます

④寒暖差が激しいと、商品が凍結する場合がありますが、冷凍保存対応してるので凍っていても問題はありません

⑤生物なので到着後すぐにご開封下さい

椎茸　きくらげ　きのこ
鍋、スープ、カレー、天ぷら、味噌汁、中華、ラーメン具、生姜焼きなどなんでも合いますよ


【よくある質問】
きのこは農薬使っていますか？

A　国産のきのこ菌は雑菌や生存能力の強い菌(身近なものでは納豆菌)や殺菌作用の強い農薬が弱点なので、当農園(含め、9割のハウス栽培のきのこ農家)は栽培中農薬を使っていません。菌床のおがは100％クヌギで高熱殺菌をしているため、こちらも化学肥料の類は使われていません
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