【自然栽培】北海道倶知安町 令和3年産 茶大豆 1kg
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自家採種、自然栽培で育てた令和3年産 茶大豆 1kgです。
やっと選別が終わりましたので今頃の出品となってしまいました。

化学肥料、動物性堆肥を使わないのは勿論の事、あらゆる肥料・堆肥・農薬を圃場に持ち込まない栽培方法で育てた安心安全な大豆です。
種蒔きから収穫、殻剥き、選別のすべての工程を手作業にこだわり、一粒づつ大事に大事に製品に仕上げました。
乾燥ももちろんニオ積みによる自然乾燥ですので安心してご利用いただけます。

あまり市場では見かけない茶大豆。
当農場でも主に枝豆として生産販売しています。
種取り用の余り、収穫が遅くなってしまったなどの理由により少量ですが大豆として販売しています。
今回は全量で7kgの販売ですので、お早めのご購入をお願いします。

普通の黄大豆より甘みが多く、大豆特有の匂いが少なめなのでとても食べやすいです。


塩茹でで枝豆のような食べ方がオススメ!!
お好みにもよりますが少し硬めが美味しいです。
見た目も茶色なのでサラダなどの彩りにもお使いいただけます。


美味しい大豆をより美味しく食べていただけたら幸いです。


※代々自家採種してきましたので品種名はありません。
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